【深夜も営業】喜多方ラーメン坂内 杉戸店の 口コミ評判 1件

【本場・正統派の喜多方ラーメン】 ～ 罪悪感も少ないヘルシーなラーメン

喜多方ラーメン坂内(杉戸店)は、埼玉県北葛飾郡杉戸町にある「正統派・喜多方ラーメン」のお店。

口コミ1. 店舗の立地 ～ 国道4号線沿い+杉戸高野台駅 徒歩5分の駅近でアクセスしやすい

喜多方ラーメン坂内(杉戸店)は、国道4号線沿い 北葛飾郡杉戸町茨島742-1に位置しています。

最寄り駅は、東武日光線 杉戸高野台駅から徒歩5分(400m程度)。

ほど良く駅近のラーメン屋です。

東部日光線・スカイツリーラインをご利用の方は、杉戸高野台駅に訪れた際は、喜多方ラーメン坂内(杉戸店)を訪れてみてはいかがでしょうか。

また、お車での来店もおすすめです。

敷地内には無料駐車場があり、15台程の収容台数。

国道4号線に面しているので入庫もしやすいです。

口コミ2. 店舗の外観 ～ 2019年にオープンの新しい店舗で 清潔なイメージ

喜多方ラーメン坂内(杉戸店)の店舗外観は、「白壁・平屋の建物」です。

国道4号線に面した出入口は入りやすく、また、2019年2月にオープンしたばかりで、店舗の外観も新しめで清潔な印象。

とても入店しやすい店舗イメージとなっています。

外観には、白地の看板に黒文字で大きく「喜多方ラーメン」と掲げられ、「何を売り(おすすめメニュー)としているラーメン屋」かが一目瞭然。

この辺も評価が高いです。

口コミ3. 注文方法 ～ 客席での注文・接客態度は良い感じ

喜多方ラーメン坂内(杉戸店)の注文方法は、メニューを選んで店員さんを呼ぶ 客席での注文です。

店員さんはキビキビ、ハキハキとしており、好印象でした。

接客にあたる店員さんは20代～30代の女性が多そうに見えました。

口コミ4. 店内・客席 ～ ファミリーやカップルにおすすめの「清潔感」ある店内

喜多方ラーメン坂内(杉戸店)の店内・客席は、テーブル席がメイン。

ラーメン屋定番の「厨房を挟む形のカウンター席」はありません。

「厨房を挟む形のカウンター席」には、ラーメン屋定番の楽しみ方があります。

それは、「注文したメニューの提供を待っている間に、厨房を挟む形のカウンター席であれば、調理風景を眺めて楽しめる」というアクティビティとしての楽しみ方です。

喜多方ラーメン坂内(杉戸店)では、厨房を挟む形のカウンター席がないため、注文したメニューの提供を待っている間に「調理風景(厨房)」を眺めて楽しむことはできません。

ただし、その点が悪いという訳では全くなく、カウンター席を廃して テーブル席を豊富にした喜多方ラーメン坂内(杉戸店)の店内 作りは、ファミリー層やカップルには、好意的に受け入れられるものでしょう。

2019年2月にオープンしたばかりということもあり、店内は清潔感があるのも好印象。

内装は「白」を基調にまとめられ、採光も十分。

ラーメン屋の店内・内観は、どこかしらに「ジャンク」さや「背徳感」をイメージさせる雰囲気が少なくないのですが、喜多方ラーメン坂内(杉戸店)の店内は「清潔感」があって、私はとても好きになりました。

ファミリーやカップルに特におすすめのラーメン店の内装です。

口コミ5. 喜多方ラーメン坂内の名物「焼豚・喜多方ラーメン」を食す

喜多方ラーメン坂内で、絶対食べたいおすすめメニューは「焼豚・喜多方ラーメン」。

看板メニューの「喜多方ラーメン」に、麺が見えないほどに埋め尽くすされた「焼豚(チャーシュー)」がインパクト抜群の一杯です。

お品書き(メニュー)には「焼豚ラーメン」と表記されています。

価格は2021年12月で970円(税込)。

喜多方ラーメン坂内の「焼豚」は超とろとろで激ウマ。

あっさりとしたスープに良く合います。

因みに、この「焼豚」は、毎日店内で野菜の洗浄から、肉のカットまで「手仕込み」にて作られているそうです。

だからかはわかりませんが、美味しすぎて、看板メニューの「喜多方ラーメン」にトッピングされている量だけじゃちょっと足りないのです。

※あくまで個人の意見です

• 喜多方ラーメン坂内を初体験の方はメニューで悩んだら、看板メニューの「喜多方ラーメン」
• 喜多方ラーメンを食べて、焼豚の味に感動したら「焼豚ラーメン」

以上が、私のおすすめとして口コミする「喜多方ラーメン坂内での必食メニューの選び方」です。

ご当地ラーメン豆知識1. - ジャンルとしての「喜多方ラーメン・スープ編」

喜多方ラーメン坂内は、スープも麺も製法・様式からこだわった「本場・正統派の喜多方ラーメン」を提供するお店です。

喜多方ラーメンをご存じない方の為に、「喜多方ラーメン」について簡単にご説明します。

「喜多方ラーメン」は、福島県喜多方市発祥のご当地ラーメンです。

札幌ラーメン、博多ラーメンと並び、日本三大ラーメンの一つに数えられているそうです。

スープは「豚骨」を長時間炊いたダシと合わせる、醤油ベースのスープです。

あっさりしていてコクのあるスープは、毎日食べても飽きない、ほっとする味わい。

喜多方ラーメン坂内では、その日のうちに使用するスープを毎日店舗で仕込んでいるそうです。

ご当地ラーメン豆知識2. - ジャンルとしての「喜多方ラーメン・麺編」

「喜多方ラーメン」は、麺にも特徴があります。

麺は中太の「ちぢれ麺」。

調理する前に手もみする事で、麺がちぢれ、スープが良く絡み、あっさりとしたスープであっても、物足りなさを感じにくくなります。

ちぢれていない、ストレート麺であれば、あっさりとしたスープと合わさったときに、少し物足りなさを感じる一杯となることでしょう。

このように「あっさりとしたスープ + ちぢれ麺 = よく絡むから満足感を感じる一杯」という公式が成り立つ、「発明」されたラーメン、それが喜多方ラーメンです。

所感. 喜多方ラーメンは「罪悪感の少ないラーメン」

「喜多方ラーメン」は、個人の意見ですが「罪悪感の少ないラーメン」だと思います。

喜多方ラーメンは、ジャンルとして日本三大ラーメンの中でもヘルシーな部類に入ると思います。

カロリーも(お店にもよりますが)1食500～600キロカロリー程度と、ラーメンの中では控えめ。

この点で、ダイエット中や体型が気になる人が持つ「ラーメンに対する罪悪感」がかなり抑えられるのではないでしょうか…。

なお、喜多方ラーメン坂内(杉戸店)では、ガッツリ食べたい人(や時)向けに「焼豚ラーメン」も用意されています。

どんぶりを埋め尽くす「焼豚」は、ボリューム感も満足感も充分。

「焼豚ラーメン」は私個人の特におすすめのメニューです。

総評

喜多方ラーメン坂内(杉戸店) の魅力と、私が特に評価したいポイント・口コミは次の3点です。

• 店内が明るく清潔、ファミリー層やカップルにもおすすめのラーメン店
• あっさりとしていながら、満足感もある、日本三大ラーメンの1つ「(本場・正統派の)喜多方ラーメン」が食べられる
• おすすめメニューは「焼豚ラーメン」

埼玉県北葛飾郡の周辺で「本場・正統派の喜多方ラーメン」をお探しの方は、喜多方ラーメン坂内(杉戸店)を ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

そのほか、下記に当てはまる方にも、このラーメン店はおすすめです。

• 杉戸高野台駅周辺にお住いの方
• 日本三大ラーメンの1つ「喜多方ラーメン」未体験の方
• 麺は中太ちぢれ麺派、スープはあっさり派の方
• シンプルなラーメンが好きな方
• 清潔感があって居心地の良いラーメン屋の雰囲気が好きな方
• 小さなお子様がいる家庭でも利用しやすい、ファミリー客でも安心なラーメン屋をお探しの方

喜多方ラーメン坂内(杉戸店)は、埼玉県北葛飾郡杉戸町で営業する 罪悪感が少なく食べられる本場・正統派の喜多方ラーメンのお店です。