【深夜も営業】喜多方ラーメン坂内 杉戸店の 口コミ評判 1件

【本場・正統派の喜多方ラーメン】 ～ 罪悪感も少ないヘルシーなラーメン

喜多方ラーメン坂内(杉戸店)は、埼玉県北葛飾郡杉戸町にある「正統派・喜多方ラーメン」のお店。

■口コミ1. 店舗の立地 ～ 国道4号線沿い+杉戸高野台駅 徒歩5分の駅近でアクセスしやすい:

喜多方ラーメン坂内(杉戸店)は、国道4号線沿い 北葛飾郡杉戸町茨島742-1に位置しています。

最寄り駅は、東武日光線 杉戸高野台駅から徒歩5分(400m程度)。

【ほど良く駅近のラーメン屋】です。

【東部日光線・スカイツリーライン】をご利用の方は、杉戸高野台駅に訪れた際は、喜多方ラーメン坂内(杉戸店)を訪れてみてはいかがでしょうか。

また、お車での来店もおすすめです。

敷地内には無料駐車場があり、15台程の収容台数。

国道4号線に面しているので入庫もしやすいです。

■口コミ2. 店舗の外観 ～ 2019年にオープンの新しい店舗で 清潔なイメージ:

喜多方ラーメン坂内(杉戸店)の店舗外観は、【「白壁・平屋の建物」】です。

国道4号線に面した出入口は入りやすく、また、2019年2月にオープンしたばかりで、店舗の外観も新しめで清潔な印象。

【とても入店しやすい店舗イメージ】となっています。

外観には、白地の看板に黒文字で大きく【「喜多方ラーメン」】と掲げられ、「何を売り(おすすめメニュー)としているラーメン屋」かが一目瞭然。

この辺も評価が高いです。

■口コミ3. 注文方法 ～ 客席での注文・接客態度は良い感じ:

喜多方ラーメン坂内(杉戸店)の注文方法は、メニューを選んで店員さんを呼ぶ 【客席での注文】です。

店員さんはキビキビ、ハキハキとしており、好印象でした。

接客にあたる店員さんは20代～30代の女性が多そうに見えました。

■口コミ4. 店内・客席 ～ ファミリーやカップルにおすすめの「清潔感」ある店内:

喜多方ラーメン坂内(杉戸店)の店内・客席は、【テーブル席】がメイン。

ラーメン屋定番の「厨房を挟む形のカウンター席」はありません。

「厨房を挟む形のカウンター席」には、ラーメン屋定番の楽しみ方があります。

それは、「注文したメニューの提供を待っている間に、厨房を挟む形のカウンター席であれば、調理風景を眺めて楽しめる」という【アクティビティ】としての楽しみ方です。

喜多方ラーメン坂内(杉戸店)では、厨房を挟む形のカウンター席がないため、注文したメニューの提供を待っている間に「調理風景(厨房)」を眺めて楽しむことはできません。

ただし、その点が悪いという訳では【全くなく】、カウンター席を廃して 【テーブル席を豊富】にした喜多方ラーメン坂内(杉戸店)の店内 作りは、ファミリー層やカップルには、好意的に受け入れられるものでしょう。

2019年2月にオープンしたばかりということもあり、店内は清潔感があるのも好印象。

内装は【「白」】を基調にまとめられ、採光も十分。

ラーメン屋の店内・内観は、【どこかしらに「ジャンク」さや「背徳感」をイメージさせる雰囲気が少なくない】のですが、喜多方ラーメン坂内(杉戸店)の店内は【「清潔感」】があって、私はとても好きになりました。

ファミリーやカップルに特におすすめのラーメン店の内装です。

■口コミ5. 喜多方ラーメン坂内の名物「焼豚・喜多方ラーメン」を食す:

喜多方ラーメン坂内で、絶対食べたいおすすめメニューは【「焼豚・喜多方ラーメン」】。

看板メニューの「喜多方ラーメン」に、麺が見えないほどに埋め尽くすされた「焼豚(チャーシュー)」がインパクト抜群の一杯です。

お品書き(メニュー)には「焼豚ラーメン」と表記されています。

価格は2021年12月で970円(税込)。

喜多方ラーメン坂内の「焼豚」は【超とろとろで激ウマ】。

あっさりとしたスープに良く合います。

因みに、この「焼豚」は、毎日店内で野菜の洗浄から、肉のカットまで「手仕込み」にて作られているそうです。

だからかはわかりませんが、【美味しすぎて】、看板メニューの「喜多方ラーメン」にトッピングされている量だけじゃちょっと【足りない】のです。

※あくまで個人の意見です

・喜多方ラーメン坂内を初体験の方はメニューで悩んだら、看板メニューの「喜多方ラーメン」

・喜多方ラーメンを食べて、焼豚の味に感動したら「焼豚ラーメン」

以上が、私のおすすめとして口コミする「喜多方ラーメン坂内での必食メニューの選び方」です。

■ご当地ラーメン豆知識1. - ジャンルとしての「喜多方ラーメン・スープ編」:

喜多方ラーメン坂内は、スープも麺も製法・様式からこだわった「【本場・正統派の喜多方ラーメン】」を提供するお店です。

喜多方ラーメンをご存じない方の為に、「喜多方ラーメン」について簡単にご説明します。

【「喜多方ラーメン」】は、福島県喜多方市発祥のご当地ラーメンです。

札幌ラーメン、博多ラーメンと並び、【日本三大ラーメンの一つに数えられている】そうです。

スープは【「豚骨」を長時間炊いたダシと合わせる、醤油ベースのスープ】です。

あっさりしていてコクのあるスープは、【毎日食べても飽きない】、ほっとする味わい。

喜多方ラーメン坂内では、その日のうちに使用するスープを【毎日店舗で仕込んでいる】そうです。

■ご当地ラーメン豆知識2. - ジャンルとしての「喜多方ラーメン・麺編」:

「喜多方ラーメン」は、麺にも特徴があります。

麺は中太の「ちぢれ麺」。

調理する前に【手もみ】する事で、麺がちぢれ、【スープが良く絡み】、あっさりとしたスープであっても、物足りなさを感じにくくなります。

ちぢれていない、ストレート麺であれば、あっさりとしたスープと合わさったときに、少し物足りなさを感じる一杯となることでしょう。

このように【「あっさりとしたスープ + ちぢれ麺 = よく絡むから満足感を感じる一杯」】という公式が成り立つ、「発明」されたラーメン、それが喜多方ラーメンです。

■所感. 喜多方ラーメンは「罪悪感の少ないラーメン」:

「喜多方ラーメン」は、個人の意見ですが【「罪悪感の少ないラーメン」】だと思います。

喜多方ラーメンは、ジャンルとして日本三大ラーメンの中でも【ヘルシー】な部類に入ると思います。

カロリーも(お店にもよりますが)【1食500～600キロカロリー程度】と、ラーメンの中では控えめ。

この点で、ダイエット中や体型が気になる人が持つ【「ラーメンに対する罪悪感」】がかなり抑えられるのではないでしょうか…。

なお、喜多方ラーメン坂内(杉戸店)では、ガッツリ食べたい人(や時)向けに「焼豚ラーメン」も用意されています。

どんぶりを埋め尽くす「焼豚」は、ボリューム感も満足感も充分。

【「焼豚ラーメン」は私個人の特におすすめのメニュー】です。

■総評:

喜多方ラーメン坂内(杉戸店) の魅力と、私が特に評価したいポイント・口コミは次の3点です。

・店内が明るく清潔、ファミリー層やカップルにもおすすめのラーメン店

・あっさりとしていながら、満足感もある、日本三大ラーメンの1つ「(本場・正統派の)喜多方ラーメン」が食べられる

・おすすめメニューは「焼豚ラーメン」

埼玉県北葛飾郡の周辺で「本場・正統派の喜多方ラーメン」をお探しの方は、喜多方ラーメン坂内(杉戸店)を ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

そのほか、下記に当てはまる方にも、このラーメン店はおすすめです。

・杉戸高野台駅周辺にお住いの方

・日本三大ラーメンの1つ「喜多方ラーメン」未体験の方

・麺は中太ちぢれ麺派、スープはあっさり派の方

・シンプルなラーメンが好きな方

・清潔感があって居心地の良いラーメン屋の雰囲気が好きな方

・小さなお子様がいる家庭でも利用しやすい、ファミリー客でも安心なラーメン屋をお探しの方

喜多方ラーメン坂内(杉戸店)は、埼玉県北葛飾郡杉戸町で営業する 罪悪感が少なく食べられる【本場・正統派の喜多方ラーメン】のお店です。